_DSC9997
albpigmenty czekoladowe (2)

Alb Pigment

9.00 lei (TVA inclus)

Colorantii pulbere de la Food Colors Polonia sunt pigmenti concentrati care se utilizeaza pentru pasta zahar, martipan, fondant, frisca, crema, gum paste, vata de zahar, etc. Dioxidul de titan poate este folosit pentru decolorarea ciocolatei.

Atentionare: Folosirea pigmentilor alimentari necesita experienta utilizatorului, o cantarire exacta a colorantului si a produsului de colorat! Cateva particule adaugate in plus pot schimba nuanta, astfel incat o reteta a aceluiasi produs dar folosind cantitati diferite (chiar si putin) de colorant, poate da in final doua produse diferite din punct de vedere cromatic.

Ingrediente: E171 Dioxid de titan

Gramaj 25 g

Dozaj: quantum satis (nu exista obligativitate pentru un procent maxim, insa se va utiliza atat cat este necesar pentru obtinerea efectului dorit in conformitate cu normele de buna practica de fabricatie).

Produsul este disponibil pe comanda si in ambalaje de 0.5 kg, 1 kg, 5 kg.

SKU: WS-P-084 Category:


Exclusive products

Special category of products